1、麥芽生產過程中的洗麥水、浸麥水，發芽降溫的噴霧水、麥槽水、洗滌水等

2、麥芽糖化過程中的過濾洗滌水。

3、灌裝過沖中洗瓶、滅菌及成品車間的冷卻水和洗滌水。

啤酒發酵廢水的水質特點

廢水的成分主要超標指數有COD、BOD和SS等，由于主要的廢水來源于冷卻水和清洗、洗滌水，因此廢水水量較大，屬于高濃度的有機廢水。

發酵廢水處理技術

好氧生物處理，好氧生物處理是氧氣充足的情況下，利用好氧微生物的生命活動來氧化啤酒廢水中的有機物，此方法簡單方便，但處理成本居高不下，且沒有考慮到廢水中有機物的利用問題。

蒸發器處理法

蒸發器處理法并不是單純的采用蒸發器設備對廢水進行處理，而是經過前處理去除懸浮物調節好PH值的廢水在蒸發器中進行蒸發處理，經過前處理后的廢水在蒸發器內蒸發能保障達到較好的處理效果，有回收廢水中的有機成分，且不易差產生結垢，實現良好的經濟效益。

用途：

本設備廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工等行業的液體物料的蒸發濃縮工藝過程。

特點：

本設備采用列管式循環外加熱工作原理，物料受熱時間短、蒸發速度快，濃縮比重大，保持物料原效。

節能效果顯著，比單效蒸發器節約蒸氣量70％左右。物料在密閉系統中蒸發濃縮，環境清；本系統設置獨特的除沫裝置，防止跑料現象。

凡與物料接觸部分均采用進口不銹鋼制做，并進行拋光處理，設備耐腐性能好，清洗更方便，更符合制藥，食品衛生法規要求。可配微機控制系統，使用更簡便，效果更穩定。

技術參數：